Организация питания дошкольного подразделения

Заместитель директора по дошкольному подразделению и ответственный за организацию питания: Найдич Марина Владиславовна, тел.  8 (846) 3365621, waldorfdeti@mail.ru

Организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей.

  • Единый консультационный центр Роспотребнадзора: +7 (800) 555-49-43;
  • горячая линия Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области: 8(846) 260-37-99;
  • вопросы защиты прав потребителей: 8(846) 260-50-25;
  • отдел надзора по гигиене детей и подростков (г.Самара) 8(846)266-98-49 ;
  • ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»: 8(846)373-49-22;
  • отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара: 8(846) 337-73-93
  • Сектор контроля питания (отдел организации муниципального заказа) Департамента образования г.о. Самара 8 (846) 332-31-81

Приготовление пищи осуществляется в Бюджетном учреждении. Основой организации питания детей в Бюджетном учреждении служат среднесуточные наборы продуктов, рекомендованные:

  1. СП 2.4.3648-20 от 28 сентября 2020 года № 28 «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
  2. СанПиН2.32.4.3590-20 от 27 октября 2020 года №32 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а также составленное на их базе примерное 10-ти дневное меню.

Ежедневное меню дошкольного подразделения:

10-дневное меню

Меню 1 апреля

Меню 4 апреля

Меню 5 апреля

Меню 6 апреля

Меню 7 апреля

Меню 8 апреля

О графике приема пищи/ графике выдачи готовых блюд с пищеблока, режиме питания в детском саду.

 

О поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных.

Поставщик продуктов питания МБДОУ

О нормативных правовых актах по организации питания.

Положение Об организации питания Дошкольного подразделения

Положение О бракеражной комиссии МБДОУ

Приказ Об организации работы бракеражной комиссии ДОУ по питанию детей.

Приказ Об организации горячего питания